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標高1000mにある 【信州斑尾高原しなのペンション】より 旬な“何か”をお届けします。
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しなのパパのお友達の竹藪へ
恒例のタケノコ堀りに行ってきました。

お友達数人、皆で頑張って掘った甲斐もあり、
コンテナ3つ山盛りに!

皆で分け分けして持って帰りました。


タケノコ大好きなので、早速さっと茹でてパクっ☆
堀たてはエグミもなく風味よく美味しかったです。

一緒にいただいた「山椒味噌」をつけて食べると更にGOOD!
ブルーベリーの横に山椒の樹があるので、
今年はこの山椒味噌もお料理に使ってみよう(^-^)v



=しなの娘=



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