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標高1000mにある 【信州斑尾高原しなのペンション】より 旬な“何か”をお届けします。
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今年は去年より上手に作れました!
相変わらず小さめですが(笑)
肘より先くらいには太く育ちました~!

引っこ抜いて、枯れた葉を取り除いて、
30キロの米袋に詰めて、冷暗所へ。

無消毒・無農薬、科学肥料も使わず、
汗かき草をむしり虫をとって、
落ち葉や野菜クズ、米ぬかなど
素人肥料で育てた大根です。

またこれでお客様へお出しするお漬物を
漬けますので、楽しみにしててくださいね~☆
去年評判良かったので、張り切ってます!



=しなの娘=



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