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category:ブルーベリー＆畑
しなのペンションには、
ママと私と、たまに手伝ってくれるパパとで
作った小さな畑がいくつかあります。
その中の一つ、今旬のミョウガ畑です。
ミョウガ畑には蚊がいっぱいいるので、
刺されないように素肌をなるべく出さない服装で、
遅くとも昼間に摘みます。
夕方になると蚊が余計に増えるから…。
今ちょうど花が咲く前の一番美味しい時期です。
やはり平地とはだいぶん時期がズレるようですが、
今年は特に遅いように思います。
なんでだろ？？
ミョウガは、「物忘れする」とかよく言われますが、
お味噌汁に入れてもいいし、
ナスと味噌炒めにしてもいいし、
冷や奴やそうめん等の薬味にしてもOK！
そんな美味しいミョウガが大好きです♪
＝しなの娘＝
ママと私と、たまに手伝ってくれるパパとで
作った小さな畑がいくつかあります。
その中の一つ、今旬のミョウガ畑です。
ミョウガ畑には蚊がいっぱいいるので、
刺されないように素肌をなるべく出さない服装で、
遅くとも昼間に摘みます。
夕方になると蚊が余計に増えるから…。
今ちょうど花が咲く前の一番美味しい時期です。
やはり平地とはだいぶん時期がズレるようですが、
今年は特に遅いように思います。
なんでだろ？？
ミョウガは、「物忘れする」とかよく言われますが、
お味噌汁に入れてもいいし、
ナスと味噌炒めにしてもいいし、
冷や奴やそうめん等の薬味にしてもOK！
そんな美味しいミョウガが大好きです♪
＝しなの娘＝
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